С 14 по 17 июля в итальянском Пьемонте состоялся уже ставший традиционным, девятый по счету, Collisioni – фестиваль, объединяющий три формы искусства - литературу, музыку и эногастрономию.
Этот уникальный «марафон культуры» ежегодно проходит в красивейшем средневековом городке Бароло среди живописных холмов Ланге, недавно признанными достоянием ЮНЕСКО. Каждый год Collisioni посещают более 200 000 человек. В этот раз аудиторию привлекали грандиозными концертами музыкальных звезд Placebo, Robbie Williams, Offspring и интеллектуальными активностями с участием кинорежиссера Abel Ferrara и литературными героями нашего времени - писателями Jonathan Coe, Dave Eggers, Joyce Carol Oates, а также лаурета Нобелевской премии по литературе Gao Xingjian. Но концептуально главная роль отводится Вину. Ведь само название фестиваля - Collisioni (от итал. столкновение, коллизии) - подразумевает стирание преград между различными видами искусств, их взаимопроникновение и инициирование конструктивного диалога. Гости со всего мира – из Европы, Северной и Южной Америки, Азии и Австралии - говорят о литературе, музыке и вине, и симбиоз этих искусств становится неким языком эсперанто, понятным всем вовлеченным.
Организационной работой занимается мега-профессиональная команда во главе с Filippo Taricco, перед энтузиазмом и неутомимостью которого можно снять шляпу. Винная история фестиваля находится под патронажем креативного директора Ian D’Agata, лучшего специалиста по итальянским терруарам и сортам винограда, преподавателя и научного руководителя Vinitaly International Academy, автора “The Ecco Guide to the Best Wines of Italy” и «библии» всех студентов “The Native Wine Grapes of Italy”. В рамках Collisioni маэстро д’Агата создал Progetto Vino и пригласил 60 международных винных специалистов, в число которых имела честь войти и я.
Во время Collisioni Progetto Vino были продегустированы сотни вин. Многие тестинги оборачивались настоящими открытиями. Среди них: белый сорт из Novello – одновременно цветочный и соленый Nascetta; интеллектуальный белый Timorasso – итальянский ответ Рислингу; ароматный красный Ruche и пр.
Абсолютно гениальная дегустация была организована на территории винодельни Sordo, которая представила фантастическую линейку из 8 Крю Бароло: Monvigliero, Ravera, Perno, Gabutti, Parussi, Rocche di Castiglione, Villero, Monprivato. Все вина – при одинаковых заданных параметрах (один производитель, все виноградники находятся в собственности компании, один винтаж - 2013, единый стиль производства) - наглядно демонстрировали терруарные различия и свою абсолютную уникальность. Польза подобного мероприятия, его информативная значимость утраивалась, благодаря блестящему ведущему, гуру итальянских вин - Ian D’Agata, безупречно и точно объясняющего нюансы различных крю.
Также стоит отметить великолепные дегустации: Alto Piemonte с его скрытыми жемчужинами - Valle Ossolane, Bramaterra, Fara, Lessona, Ghemme, Gattinara; лучшие игристые вина от Consorzio Franciacorta; 100% «звезды» от Famiglie dell'Amarone d'Arte – все тонкости appassimento; ренессанс винной зоны Aglianico del Vulture от нового поколения -“Generazione Vulture” и многие другие.
Лучшие виноделы Италии сами представляли свои вина вниманию эспертов, сомелье и журналистов в формате профессиональных круглых столов. Таким образом, шел грандиозный обмен знаниями и информацией. Винные дома открывали свои двери и неутомимо организовывали дегустации, эногастрономические ланчи и обеды, которым не было числа. Казалось, что в течение Collisioni никто не спит, на это просто нет времени. Лучшие шефы, отмеченные звездами Мишелен, на глазах творили шедевры различных региональных кухонь под аккомпанемент местных вин, которые были сервированы абсолютно профессиональной и тотально пацифистской «армией» безупречных, стильных сомелье.
Основная площадка для винных мероприятий – это замок Бароло (Castello di Barolo) с его Энотекой и Храмом Вина, а также мультисенсорный Агрилаб, шедевр современного интерьерного дизайна, в котором представлена экспозиция почв Пьемонта, библиотека-атракцион «Нос Вина», рукотворная карта региона и множество прочих любопытных экспонатов для пытливых умов
Концерты проходили на нескольких сценах, установленных в городе. Самая большая - на Piazza Rossa. Ее лучше всего было обозревать с головокружительной террасы винодельни Borgogno, хотя у концертной площадки есть уверенный конкурент – нереальной красоты виноградник Cannubi, любоваться которым можно сутками…
Но, безусловно, самое большое открытие Collisioni – это люди! Итальянские виноделы, команда организаторов, винные эксперты из разных уголков земного шара, огромное вам спасибо за роскошь общения и за щедрость, с которой вы делитесь своими знаниями! Эта неделя пролетела на одном дыхании и оставила неизгладимое послевкусие счастья.
Полезные ссылки
В канун Collisioni усилиями Яна д'Агаты был запущен новый образовательный ресурс
http://www.wineducationalboard.com, где команда винных экспертов и виноделов рассказывают о итальянских винах в легкой и увлекательной форме.
http://www.collisioni.it/ - официальный сайт фестиваля.